Anleitungen



Käseplatten anrichten – Tipps & Tricks

Die Käseplatte ist nur nicht sehr schmackhaft, sondern sieht auch optisch toll aus, wenn sie denn ordentlich dekoriert und angerichtet wurde. Welcher Käse gehört auf eine gute Käseplatte, welche Beilagen sind passend und was für ein Zubehör benötige ich? In diesem Beitrag werden wir die wichtigsten Fragen beantwortet. Welcher Käse und welche Beilagen? Eine Käseplatte […] weiterlesen →

Käse selber machen

5 Schritte zum Käse selber machen

Sie möchten ohren Käse selber machen? Das ist nicht so schwierig, wie Sie denken. Beachten Sie einfach die folgenden 5 Schritte zur Herstellung Ihres eigenen Käses. 5 Schritte zum Käse selber machen 1. Vorbereitung: Der Fettgehalt der Käsesorte muss vorher eingestellt werden. Entweder wird die Milch entrahmt oder es wird Sahne zugegeben. Es wird ein […] weiterlesen →